Pasir Panjang, ook een cultureel bezoek!

Dit wholecente ligt in het Westen van Singapore en wat een gezellig komen en gaan van vrachtwagentjes en heftrucks, 'a bustling atmosphere'!  Deze markt is het grootste distributiepunt van exotische en vers ingevoerde groenten en fruit. Ik was hier Maandagochtend en het was 'like striking oil'!!, a very Texan thing to say))) De prijzen voor groente, fruit, gedroogde waren, noten, bonen etc zijn niet zo enorm hoog zoals ze wel zijn in de supermarkten. Ik heb ook niet het idee dat we hogere prijzen gerekend krijgen omdat we "Ang Mo" zijn (term voor een rijke Westerling wat zoveel betekent als 'red head') Dat komt nog uit de tijd dat de Britten hier gevestigd waren. Ze zullen vast wat meer munten op de appels,  carrots en broccoli leggen maar dan nog!

Eigenaren van 'wet markets' en restaurant houders kopen hier in,verder gaan er enorme hoeveelheden naar de supermarkten. ('cold storage')
Toen het handelen vanaf de 'bum boats' in de Singapore River gestopt werd, is 'de business' naar deze markt aan de Westkust verplaatst. Je ziet de schepen en de enorme containers liggen. Een leuk nieuwe programmapunt voor op de agenda van de eerstvolgende logee!

gedroogde vissen van allerlei soorten, maten, smaken en zeeën